Ein ereignisreiches Jahr ist zu Ende gegangen. Schöne Begegnungen mit vielen interessierten Menschen, Workshop-Teilnehmern, vielen Besuchern bei den Tagen der offenen Gartenpforte, Pflanzenbörse, Kräutertag und dem 1. Adventsmarkt unserer Dörfergemeinschaft. An unserem ‚Dorfbackes‘ und bei diversen TV-Auftritten konnte ich viele Menschen das Thema der essbaren Wildpflanzen näherbringen. Es hat sehr Weiterlesen…
Infostand und Mitmachaktionen
15 wintergrüne Blätter und Blüten sowie gekeimte Berglinsen machen diesen Salat zu einer wahren Vitamin- und Mineralstoffbombe. Der Chicorée sorgt für die so wichtigen Bitterstoffe, die in unserer Ernährung häufiger berücksichtigt werden sollten. Im März gefunden: Schafgarbe, Wiesenlabkraut, Gundermann, Scharbockskraut, Malvenblätter, Vogelmiere, Pipinelle, Beifuß, Blut- und röm. Ampfer, behaartes Schaumkraut, Weiterlesen…
Durch Fördermaßnahmen der Europäischen Union zur Entwicklung des ländlichen Raumes (LEADER) und Spenden war es unserer Dörfergemeinschaft am Thürne e.V. http://www.thuerne.de möglich, einen ‚Dorfbackes‘ in Bad Münstereifel-Houverath mit viel Eigeninitiative zu errichten (Der „Kölner Stadtanzeiger“ berichtete auch hierzu). Hier ist es mir möglich, alte Kulturtechniken rund ums Brotbacken zu vermitteln. Weiterlesen…
Willkommen auf meiner neuen Webseite! Hier möchte ich Sie über meine Seminarangebote rund um das Themengebiet der essbaren Wildpflanzen informieren. Sie sind herzlich eingeladen, sich hier einmal umzusehen!