Yvonne Hillbrandt
- Seit 2009 beschäftige ich mich mit dem Themengebiet essbarer Wildpflanzen.
- Ich habe mich von Frau Dr. Brigitte Klemme im Rahmen mehrerer Seminare inspirieren lassen. Sie ist Autorin z.B. von „Delikatessen am Wegesrand“.
- Das Thema der Wildpflanzen habe ich in mein Privatleben, in meine Küche einbezogen.
- In den Jahren 2018 bis 2020 habe ich AGs zum Thema in der Gemeinschaftshauptschule Zülpich geleitet.
- Seit meiner letzten Fortbildung im Jahr 2022 bin ich zertifizierter Coach für essbare Wildpflanzen nach Dr. Markus Strauß – im Jahr 2023 wurde ich dadurch ins „Wilde Netzwerk“ aufgenommen
