Yvonne Hillbrandt
- Seit 2009 beschäftige ich mich mit dem Themengebiet essbarer Wildpflanzen.
- Ich habe mich von Frau Dr. Brigitte Klemme im Rahmen mehrerer Seminare inspirieren lassen. Sie ist Autorin z.B. von „Delikatessen am Wegesrand“ und ist die anerkannte Pionierin auf dem Gebiet der essbaren Wildpflanzen. Über 25 Jahre hat sie in Bad Münstereifel gewirkt und den Studiengang zum/zur Kräuterpädagogen/in entwickelt.
- Das Thema der Wildpflanzen habe ich in mein Privatleben, in meine Küche einbezogen.
- In den Jahren 2018 bis 2020 habe ich AGs zum Thema in der Gemeinschaftshauptschule Zülpich geleitet.
- Seit meiner letzten Fortbildung im Jahr 2022 bin ich zertifizierter Coach für essbare Wildpflanzen nach Dr. Markus Strauß – im Jahr 2023 wurde ich dadurch ins „Wilde Netzwerk“ aufgenommen.
- seit 2023 bringe ich im Kreis Euskirchen über das „Rote Kreuz“ im Rahmen der „Naturdetektive“ Vorschulkindern die Vielfalt und Wichtigkeit unserer Natur näher.
