- im Vordergrund steht das Erkennen und die Nutzungen heimischer essbarer Wildpflanzen, die leicht zu finden sind und massenhaft vorkommen, sodass die Entnahme der Tier- und Pflanzenwelt nicht schadet.
- Herstellung von einfachen und leckeren Gerichten, Getränken, Süßspeisen, Eis und vielem mehr
- Marmeladen und Sirups, verfeinert mit Kräutern oder Blüten
- fermentieren, Smoothies, Pesti, Senf, Brotbacken, Kräutersalze, Blütenzucker
- Herstellung von Käse, auch vegetarisch mit echtem Labkraut
- Teekräuter und ‚Muckefuck‘
- diverse Methoden der Haltbarmachung für die Nutzung rund ums Jahr
- gesundheitliche Wirkung auf den menschlichen Organismus, altes Volksmedizinwissen wieder entdeckt.